Информационный проект о здоровом образе жизни

Статьи о здоровье > Энциклопедия питания > Компоненты: Витамин А (ретинол)

Витамин А (ретинол)

Витамин А (ретинол)

Наименование:

транс-9,13-Диметил-7-(1,1,5-триметилциклогексен-5-ил-6)-нонатетраен-7,9,11,13-ол

Химическая формула:

C₂₀H₃₀O

Фармакотерапевтическая группа:

иммунокорректор, гепатопротектор, геронтопротектор, онкопротектор, антиоксидант, антигипоксант, детоксикационное средство.

Дефицит:

Дефицит витамина А, наряду с витаминами С, В₁, В₂, фолиевой кислоты и витамина В₆ относится к наиболее распространённым гиповитаминозам.

Простейший тест на определение адекватного содержание витамина А в организме.

Пройдите из хорошо освещённой комнаты в тёмную - если глазам, чтобы перенастроиться потребуется менее 6 секунд, витамин А в Вашем организме присутствует в достаточном количестве.

Дефицит витамина А определяется как содержание ретинола в сыворотке крови ниже 0,35 мкмоль/л. Однако, даже при уровне в плазме 0,70 – 1,22 мкмоль/л может наблюдаться значительное снижение содержания витамина А в печени, где он накапливается. Уровень витамина А в плазме начинает снижаться тогда, когда его концентрация в печени падает до 0,7 мкмоль/г ткани. Причины возникновения гиповитаминоза А: недостаточное содержание витамина А в пище, особенно в зимне-весенний период; несбалансированное питание (длительный дефицит полноценных белков нарушает усвоение витамина А); ограничение потребления жиров (витамин А является жирорастворимым); заболевания печени и желчевыводящих путей; заболевания поджелудочной железы, кишечника; значительные резекции тонкой кишки, синдром малабсорбции; недостаточное потребление витамина Е (витамин Е, являясь антиоксидантом, препятствует окислению витамина А).

Дефицит витамина А ведет к изменениям практически во всех органах и системах организма.

Клинические симптомы дефицита витамина А:

- высокая восприимчивость к инфекциям (особенно органов, имеющих слизистую оболочку), клеточный иммунодефицит

- склонность к циститам, респираторным инфекциям, синуситам, ринитам, трахеитам, бронхитам, пневмониям

- сухость слизистых

- эрозии ЖКТ, гипоацидный синдром, склонность к гастритам и колитам, кишечные инфекции, диарея

- склонность к камнеобразованию

- рак поджелудочной железы, кисты печени

- задержка роста у детей, снижение веса, нарушение интеллекта

- истощение, слабость, апатия, бессонница

- "куриная слепота" (гемералопия), снижение остроты зрения

- конъюнктивит, поражение роговицы глаза, слепота

- ксерофтальмия (сухость слизистой оболочки глаз), слезящиеся на холоде глаза, ощущение "песка" в глазах, покраснение век

- гипохроиная анемия

- стоматит, пародонтит, поражение эмали зубов, повышенная чувствительность зубной эмали

- ушные инфекции, снижение слуха

- слабость сфинктера мочевого пузыря, ослабленная эрекция, ускоренная эякуляция, снижение либидо

- эрозия шейки матки, эндоцервицит, полипы, аденоматоз, лейкоплакии

- мастопатия, рак молочных желез

- предраковые заболевания и рак кожи

- бледность кожных покровов, угревая сыпь, предрасположенность к гнойным заболеваниям кожи (пиодермия, фурункулёз)

- атрофия сальных и потовых желёз

- сухость и шелушение кожи, образование мозолей, фолликулярный гиперкератоз

- раннее старение кожи с образованием морщин

- сухость, ломкость, тусклость, выпадение волос, появление перхоти

- ломкость и деформация поверхности ногтей

- повышенная болевая и температурная чувствительность

Потребность в витамине А особенно возрастает при:

- беременности и лактации

- женском и мужском бесплодии

- болезнях кожи и слизистых оболочек

- болезнях печени и желчевыводящих путей

- заболеваниях поджелудочной железы и кишечника

- при стрессах и переутомлении

- при инфекционных заболеваниях

- при повышенных физических нагрузках

- при онкологических заболеваниях

- при применении препаратов, снижающих уровень холестерина в крови (ухудшается усвоение жирорастворимого витамина А)

Избыток:

Как и все жирорастворимые витамины, витамин А способен накапливаться в организме и при регулярном и значительном превышении норм токсичен.

Передозировка витамина А наблюдается при увеличении среднесуточной потребности в 10-15 раз в течение длительного периода.

Признаки передозировки витамина А:

- повышение витамина А в крови

- тератогенный эффект у беременных

- повышенная утомляемость, вялость, сонливость

- потеря аппетита

- тошнота, рвота

- понижение массы тела

- головные боли, бессонница

- повышение внутричерепного давления

- воспаление глаз

- увеличение печени, тяжесть в правом подреберье

- панкреатит и желчнокаменная болезнь

- боли в костях и суставах

- носовые кровотечения

- сухость кожи и слизистых, гиперкератоз, себорея

- зуд, сыпь на коже

- выпадение волос

При приёме контрацептивов, содержащиеся в них эстрогены повышают концентрацию ретинолсвязывающего белка в крови, и, следовательно, при совместном приёме контрацептивов и препаратов ретинола возможно возникновение симптомов гипервитаминоза А.

Синергизм:

Витамин Е усиливает действие Витамина А. Токоферол защищает витамин А от окисления и улучшает его всасывание в кишечнике, поэтому если имеется недостаток витамина Е, организм не может усвоить необходимое количество витамина А.

Цинк способствует переходу витамина А в активную форму, способствует его транспортировке в клетки и ткани организма. В отсутствие достаточного количества цинка организм не может синтезировать белок, связывающий витамин А (молекулу-переносчик, которая транспортирует витамин А через стенку кишечника и высвобождает его в крови). Витамин А способствует усвоению цинка, а цинк аналогично действует в отношении витамина А.

Витамин С – антиоксидант, защищающий витамин А от разрушения.

Минералы кальций, магний, фосфор, селен.

Витамин Д усиливает действие ретинола.

Витамин В₁₂.

Достаточное количество жиров в рационе способствует эффективному усвоению витамина А.

Антагонизм:

Большое количество витамина Д приводит к нарушению обмена витамина А, и наоборот.

Избыточное поступление витамина А усиливает дефицит витаминов С и Е.

В организме отмечается антагонизм витамина А с кортизоном и адреналином.

Факторы разрушения Витамина А (стабильность ретинола):

Кислород +++

Солнечный свет +++

Полиненасыщенные жирные кислоты

Алкоголь

Канцерогены

Висмут

Низкое содержание белка в рационе снижает накопление витамина А в 2 раза.

Температурная обработка и кислоты в некоторой степени тоже способствуют потерям витамина А в пищевых продуктах.

При кулинарной обработке продуктов без доступа кислорода воздуха (варка и жарение с закрытой крышкой) витамин А достаточно хорошо сохраняется. В среднем потери при кулинарной обработке составляют до 30%.

Ретинол. Пространственная форма молекулы

Функция в организме:

Влияет на формирование интерферона и защищает тимус (вилочковую железу - центральный орган иммунной системы), укрепляет иммунитет. Стимулирует образование антител и обеспечивает устойчивость к инфекциям.

Входит в состав клеточных мембран, регулирует их проницаемость

Антиоксидант. Способствует увеличению продолжительности жизни, сохранению молодости.

Влияет на правильный обмен веществ в организме (особенно на перекисное окисление липидов), особенно во время активного роста - в детском возрасте.

Влияет на состояние кожи и слизистых оболочек, а следовательно, является первой линией защиты организма, т.к. от целостности оболочек напрямую зависит возможность инфицирования.

Улучшает состояние кожи, дёсен и других слизистых оболочек

Участвует в формировании родопсина (белка, пигмента сетчатки глаза), обеспечивает восприятие света глазом, защищает глаза от ультрафиолета и от болезнетворных бактерий.

Отвечает за сумеречное зрение - быструю адаптацию зрения к темноте.

Один из самых важных витаминов для нормального функционирования печени, щитовидной железы и надпочечников.

Влияет на формирование скелета, необходим для роста, способствует укреплению костной ткани.

Противодействует усталости, способствует повышению выносливости.

Снижает риск развития рака лёгкого и других онкологических заболеваний.

Влияет на состояние мембран клеток, тканевое дыхание, энергетический обмен.

Замедляет процессы старения, защищает от агрессии ультрафиолетовых лучей.

Стимулирует синтез коллагена, блокирует коллагеназу (фермент, разрушающий коллаген)

У беременных женщин участвует в развитии плаценты и эмбриона.

Мужчинам необходим для образования тестостерона, нормального функционирования половых желез, сперматогенеза.

Детоксикант бензола и окиси углерода

Жирорастворимый витамин, антиоксидант. В чистом виде нестабилен, в организме синтезируется из бета-каротина. Содержится и в растительных продуктах, и в продуктах животного происхождения. Фармацевтической промышленностью выпускается в виде ретинола ацетата и ретинола пальмитата. Необходим для зрения и роста костей, здоровья кожи и волос, нормальной работы иммунной системы и т.д. Витамин А участвует в окислительно-восстановительных процессах, регуляции синтеза белков, способствует нормальному обмену веществ, функции клеточных и субклеточных мембран, играет важную роль в формировании костей и зубов, а также жировых отложений; необходим для роста новых клеток, замедляет процесс старения. Витамин А поддерживает ночное зрение путём образования пигмента, называемого родопсин, способного улавливать минимальный свет, что очень важно для ночного зрения. Он также способствует увлажнению глаз, особенно уголков, предохраняя их от пересыхания и последующего травмирования роговицы. Витамин А необходим для нормального функционирования иммунной системы и является неотъемлемой частью процесса борьбы с инфекцией. Применение ретинола повышает барьерную функцию слизистых оболочек, увеличивает фагоцитарную активность лейкоцитов и других факторов неспецифического иммунитета. Витамин А защищает от простуд, гриппа и инфекций дыхательных путей, пищеварительного тракта, мочевых путей. Наличие в крови витамина А является одним из главных факторов, ответственных за то, что дети в более развитых странах гораздо легче переносят такие инфекционные заболевания как корь, ветряная оспа, тогда как в странах с низким уровнем жизни намного выше смертность от этих «безобидных» вирусных инфекций. Обеспеченность витамином А продлевает жизнь даже больным СПИДом. Ретинол необходим для поддержания и восстановления эпителиальных тканей, из которых состоят кожа и слизистые покровы. Не зря практически во всех современных косметических средствах содержатся ретиноиды — его синтетические аналоги. Действительно, витамин А применяется при лечении практически всех заболеваний кожи (акне, прыщи, псориаз и т. д.). При повреждениях кожи (раны, солнечные ожоги) витамин А ускоряет процессы заживления, а также стимулирует синтез коллагена, улучшает качество вновь образующейся ткани и снижает опасность инфекций. Ввиду своей тесной связи со слизистыми оболочками и эпителиальными клетками витамин А благотворно влияет на функционирование легких, а также является стоящим дополнением при лечении некоторых болезней желудочно-кишечного тракта (язвы, колиты). Ретинол необходим для нормального эмбрионального развития, питания зародыша и уменьшения риска таких осложнений беременности, как малый вес новорожденного. Витамин А принимает участие в синтезе стероидных гормонов (включая прогестерон), сперматогенезе, является антагонистом тироксина — гормона щитовидной железы. Как витамин А, так и β-каротин, будучи мощными антиоксидантами, являются средствами профилактики и лечения раковых заболеваний, в частности, препятствуя повторному появлению опухоли после операций. И витамин А, и β-каротин защищают мембраны клеток мозга от разрушительного действия свободных радикалов, при этом β-каротин нейтрализует самые опасные виды свободных радикалов: радикалы полиненасыщенных кислот и радикалы кислорода. Антиоксидантное действие β-каротина играет важную роль в предотвращении заболеваний сердца и артерий, он обладает защитным действием у больных стенокардией, а также повышает содержание в крови «полезного» холестерина (ЛПВП). Лютеин и зеаксентин — главные каротиноиды, защищающие наши глаза: они способствуют предупреждению катаракты, а также снижают риск дегенерации желтого пятна (важнейшего органа зрения), которая в каждом третьем случае является причиной слепоты. При авитаминозе витамина А развивается кератомаляция. Ещё один каротиноид — ликопин (содержится в основном в помидорах) защищает от атеросклероза, предотвращая окисление и накопление на стенках артерий холестерина низкой плотности. Кроме того, это самый «сильный» каротиноид в отношении защиты от рака, особенно рака молочной железы, эндометрия и простаты. Укрепляет кости.

В организме витамин А выполняет несколько важных биологических функций. Витамин А участвует в окислительно-восстановительных процессах, регуляции синтеза белков, способствует нормальному обмену веществ, функции клеточных и субклеточных мембран, играет важную роль в формировании костей и зубов, а также жировых отложений; необходим для роста новых клеток, замедляет процесс старения. Издавна известно благотворное влияние витамина А на зрение: еще в древности вареная печень – один из основных источников витамина А - использовалась как средство от ночной слепоты. Он имеет огромное значение для фоторецепции, обеспечивает нормальную деятельность зрительного анализатора, участвует в синтезе зрительного пигмента сетчатки и восприятии глазом света. При этом ретинол входит в состав сложного белка – родопсина или светочувствительного пигмента. Под действием энергии фотонов происходят изменения в молекуле ретинола с распадом родопсина. Эта реакция и запускает процесс световосприятия. Витамин А необходим для нормального функционирования иммунной системы и является неотъемлемой частью процесса борьбы с инфекцией. Применение ретинола повышает барьерную функцию слизистых оболочек, увеличивает фагоцитарную активность лейкоцитов и других факторов неспецифического иммунитета. Витамин А защищает от простуд, гриппа и инфекций дыхательных путей, пищеварительного тракта, мочевых путей. Наличие в крови витамина А является одним из главных факторов, ответственных за то, что дети в более развитых странах гораздо легче переносят такие инфекционные заболевания как корь, ветряная оспа, тогда как в странах с низким уровнем жизни намного выше смертность от этих вирусных инфекций. Обеспеченность витамином А продлевает жизнь даже больным СПИДом. Ретинол необходим для поддержания и восстановления эпителиальных тканей, из которых состоят кожа и слизистые покровы. Не зря практически во всех современных косметических средствах содержатся ретиноиды – его синтетические аналоги. Действительно, витамин А применяется при лечении практически всех заболеваний кожи (акне, прыщи, псориаз и т.д.). При повреждениях кожи (раны, солнечные ожоги) витамин А ускоряет процессы заживления, а также стимулирует синтез коллагена, улучшает качество вновь образующейся ткани и снижает опасность инфекций. Ввиду своей тесной связи со слизистыми оболочками и эпителиальными клетками витамин А благотворно влияет на функционирование легких, а также является стоящим дополнением при лечении некоторых болезней желудочно-кишечного тракта (язвы, колиты). Ретинол необходим для нормального эмбрионального развития, питания зародыша и уменьшения риска таких осложнений беременности, как малый вес новорожденного. Витамин А принимает участие в синтезе стероидных гормонов (включая прогестерон), сперматогенезе, является антагонистом тироксина – гормона щитовидной железы. Как витамин А, так и ?-каротин, будучи мощными антиоксидантами, являются средствами профилактики и лечения раковых заболеваний, в частности, препятствуя повторному появлению опухоли после операций. И витамин А, и ?-каротин защищают мембраны клеток мозг от разрушительного действия свободных радикалов, при этом ?-каротин нейтрализует самые опасные виды свободных радикалов: радикалы полиненасыщенных кислот и радикалы кислорода. Антиоксидантное действие ?-каротина играет важную роль в предотвращении заболеваний сердца и артерий, он обладает защитным действием у больных стенокардией, а также повышает содержание в крови холестерина (ЛПВП). Лютеин и зеаксентин – главные каротиноиды, защищающие наши глаза: они способствуют предупреждению катаракты, а также снижают риск дегенерации желтого пятна (важнейшего органа зрения). Еще один каротиноид – ликопин (содержится в остовном в помидорах) защищает от атеросклероза, предотвращая окисление и накопление на стенках артерий холестерина низкой плотности. Кроме того, это самый 'сильный' каротиноид в отношении защиты от рака, особенно рака молочной железы, эндометрия и простаты.

Интересные факты о Витамине А:

- Изначально, после своего открытия в 1909 г. (в эксперименте с изменением рациона мышей), витамин А был назван "фактором роста" или "жирорастворимым фактором А", и только в 1916 г. был переименован в витамин А.

- Хищники не способны к синтезу витамина А из каротина, поэтому они никогда не смогут стать вегетарианцами. Хищникам витамин А необходим в готовом виде, и получить они его могут только поедая других животных.

- В норме в печени содержится приблизительно 20 мг витамина А на 100г веса человека.

- Витамин А накапливается и расходуется по мере необходимости только в организме взрослого человека; дети же должны ежедневного получать необходимое количество этого витамина с пищей.

- При длительном гипервитаминозе А процессы старения значительно ускоряются.

- Витамин А - вещество, активно применяемое в косметологии. Молекулы ретинола настолько малы, что с лёгкостью преодолевают кожный барьер и достигают дермы. Механизм работы ретинола по заполнению морщин таков: ретинол активизирует выработку фибробластов (клетки дермы, синтезирующие коллаген и эластан) и защищает их от разрушения; морщина таким образом "заполняется".

- Ретиноевые пилинги - эффективное средство омоложения, правда, требующие одного-двух месяцев для получения отличного визуального результата.

- Избыток витамина А сохраняется в организме от 3-х до 6 месяцев. Это следует принять тем, кто планирует зачатие - препараты ретинола могут привести к врождённым уродствам плода.

Всасывание как каротина (провитамина А), так и витамина а происходит в тонком кишечнике при участии жиров и желчных кислот. Поэтому при некоторых заболеваниях печени и желчного пузыря, сопровождающихся застоем желчи, может нарушаться нормальный процесс всасывания витамина а и развиться вторичный дефицит даже при достаточном поступлении витамина с пищей. Поэтому очень важно вовремя лечить подобные заболевания, не допуская перехода в длительный, хронический процесс, ведь дефицит витамина А может привести даже к развитию некоторых онкологических заболеваний, когда нарушаются процессы дифферинцирования эпиталиальных клеток.

Туберкулёз, пневмонии, бронхиты, ОРЗ и другие инфекционные заболевания возникают чаще у лиц с А-витаминной недостаточностью, чем при нормальной обеспеченности потребностей организма в этом витамине.

Также считается, что дефицит витамина А приводит к риску развития онкологических заболеваний.

Показания к применению:

- иммуномодулятор при вирусных заболеваниях

- профилактика и лечение кори и респираторно-синциальной инфекции у детей

- при заболеваниях кожи и слизистых оболочек (молочница, дерматиты, псориаз, ихтиоз, псориаз, угревая болезнь, фолликулярный гиперкератоз, себорейная экзема и др.)

- для активизации процессов заживления и регенерации при лечении ожогов, обморожений, ран, переломов

- при заболеваниях глаз (конъюктивиты, кератит)

- входит в состав комплексной терапии при лечении пневмонии, заболеваний печени и желчевыводящих путей (холестаз, цирроз печени)

- заболевания поджелудочной железы (хронический панкреатит)

- хронический гастрит с ахлоргидрией, хронический энтерит с синдромом мальабсорбции

- применяется при железодефицитных анемиях (существует прямая зависимость между содержанием в плазме ретинола и концентрацией железа в сыворотке крови)

- алкоголизм

- делает более эффективной противоаллергическую терапию при сенной лихорадке (поллинозе)

- облегчает ПМС, снижая вызванную им отёчность

- мастопатия

- вспомогательное средство при лечение гипертиреоза

- в качестве антиоксиданта для профилактики злокачественных новообразований и ишемической болезни сердца

- увядающая, морщинистая кожа

Дозы:

При применении ретинолосодержащих лекарственных препаратов следует учитывать количество потребляемого витамина А в ежедневном рационе.

Поскольку часть каротиноидов могут преобразовываться в организме в витамин A, для сравнения ценности продуктов питания необходимо понимать, сколько употреблённых с пищей каротиноидов равноценны определённому количеству ретинола. Представление об эквивалентном количестве с течением времени менялось. В течение многих лет использовалась система, основанная на международных единицах (МЕ).

1 МЕ = 0,3 мкг ретинола, или 0,6 мкг β-каротина, или 1,2 мкг других каротиноидов, являющихся провитаминами A.

Здоровым людям с общеукрепляющей целью рекомендуется ежедневный приём витамина а в дозах:

для мужчин - 5000 МЕ

для женщин - 2500 ME. Беременным женщинам рекомендуется применять вместо витамина А β-каротин.

1,5 мг, беременных - 900 мкг до 2 г , для кормящих – на 1200 мкг до 2,5 мг)

для людей, чья профессиональная деятельность связана со значительной зрительной нагрузкой (летчики, шофёры, программисты и т.д.) по верхней допустимой границе (3 мг)

400-1000 мкг для детей, в зависимости от возраста и пола.

При заболеваниях, связанных с недостаточностью ретинола, дозировка может быть увеличена до верхнего допустимого уровня потребления – 3000 мкг.

При вирусных инфекциях допустим приём до 50000 МЕ в день или через день.

Высокие дозы витамина А рекомендованы при предраковых состояниях и при угревой болезни.

Дозировки относятся к ретиноидной форме витамина А; каротиноидная форма не столь токсична.

Высокие дозы витамина А усиливают симптомы гиповитаминоза Д и повышают потребность организма в витаминах С и В₁.

Источники Ретинола:

Витамин А, содержащийся в продуктах питания, усваивается лучше, чем синтезированный. Встречается только в продуктах животного происхождения.

Витамин А синтезируется в организме в результате окислительного расщепления β-каротина, усваивается только в присутствии жиров.

Свиная и говяжья печень, печень морских рыб (трески, морского окуня, камбалы, палтуса - до 35%), рыбий жир, лососевые рыбы, икра, сливочное масло, сливки, сметана, цельное молоко, творог, сыр, яичный желток.

В летне-осенний период в яйцах и сливочном масле витамина А в 1,5-2 раза больше. чем в зимне-весенний.

Исследования последних лет показали, что ни один из растительных или животных продуктов не может восполнить дефицит витамина А, поэтому необходим его дополнительный приём.

Продукт	Содержание в 100 г продукта, г
Рыбий жир	18-19
Печень трески	4
Масло сливочное	0,6-0,8
Говяжья печень	8
Свиная печень	3,4

Лекарственные формы:

Рыбий и тюлений жир

Ретинол ацетат и ретинол пальмитат - таблетки по 33000 МЕ

Ретинол пальмитат - раствор в масле (3,44%-ный, содержащий 100000 МЕ в 1 мл; 1 капля=1000 МЕ)

Ретинол ацетат и ретинол пальмитат - капсулы по 100000 МЕ, 33000 МЕ, 5000МЕ, 3300 МЕ

Витамин А в различных формах входит в состав многих поливитаминных и витаминных комплексов

Витамин А содержится в БАД NSP:


Бурая водоросль (Kelp NSP)	Витазаврики (витаминно-минеральный комплекс для детей)	Мега-Хел (Супер-Здоровье – Mega-Chel)	Гинкго/Готу Кола (Ginko/Gotu Kola)

Джи Джи Си (Комплекс с элеутерококком – GGC)	СуперКомплекс (SuperComplex)	Пчелиная пыльца (Bee Pollen)	Гoту Кола (Gotu Kola)

Перфект Айз (Совершенные Глаза – Perfect Eyes)	Эй Джи-Экс (БАД для пищеварительной системы) – AG-X	Эф Си с Донг Ква (фитогормоны дягиля для женщин – FC with Dong Quai)	Красный клевер (Red Сlover)

Замброза (антиоксидантная витаминная концентрированная смесь соков) – Zаmbroza	ТНТ (витаминно-минеральный напиток TNT)	СмартМил (ванильный коктейль SmartMeal)	Остео Плюс (Osteo Plus)

Сок Алоэ Вера (Aloe Vera Juice)	Защитная Формула (Defense Maintenance)	Лецитин (Lecithin NSP)	Солстик Нутришн (витамино-минеральный напиток) – Solstic Nutrition

Источники (с глубоким уважением к авторам и их труду):

1. Российская энциклопедия биологически активных добавок к пище: Учебное пособие / под общей ред. В.И. Петрова, А.А. Спасова. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2007.

2. Основы нутрициологии. Витамины и здоровье / Лысиков Ю.А., Дружини П.В., Новиков А.Ф. – Москва, 2005.

3. Ребров В.Г., Громова О.А. Витамины, макро- и микроэлементы. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2008.

4. Пилат Т.Л., Кузьмина Л.П., Измерова Н.И. Детоксикационное питание / под ред. Т.Л. Пилат. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2012.

5. Общая нутрициология: Учебное пособие / А.Н. Мартинчик, И.В. Маев, О.О. Янушевич. – М.: МЕДпресс-информ, 2005.

6. Энциклопедия лекарств РЛС

7. Википедия

Наверх Вернуться в раздел "Статьи о здоровье"

Эта Энциклопедия Здорового Питания является интеллектуальной собственностью владельца сайта

Философия Красоты и Здоровья.

При любом использовании материалов АКТИВНАЯ ссылка на на http://nsp-zdorovje.narod.ru обязательна!

Консультируйтесь со своим врачом при применении любых оздоровительных методик!