Статьи о здоровье > Энциклопедия питания > Аминокислоты: Аргинин

Аргинин - Arginine (Arg, R, Apr)

Аргинин

Наименование:

2-амино-5-гуанидинвалериановая кислота, диаминомонокарбоновая аминокислота

Химическая формула:

(NH-C (NH₂) NH (CH₂)₃ CH (NH₂)-COOH) - C₆H₁₄N₄O₂

Рекомендуемая величина суточного потребления:

- адекватная - 6,1 г (рекомендации ВОЗ);

- верхний допустимый уровень - 9,8 г.

иммуностимулятор, гепатопротектор, геронтопротектор, антибактериальное, детоксикационное средство.

Дефицит:

У взрослых людей дефицит аргинина возникает редко.

Дефицит аргинина может вызвать выпадение волос, запоры, болезни печени и медленное заживление ран.

Избыток:

Гипераргининемия – заболевание, связанное с нарушением синтеза мочевины и вызываемое избыточным содержанием аргинина в крови и спинномозговрой жидкости. Характеризуется низким содержанием аргиназы в эритроцитах и повышением содержания ряда аминокислот в моче.

L-Аргинин

Функция в организме:

Аргинин – условно незаменимая аминокислота, т.к. не синтезируется в детском организме, может метаболизироваться в организме из цитрулина.

Нормальное содержание аргинина в сыворотки крови – 91,8-172,2 мкмоль/л.

Иногда в повседневном рационе содержится недостаточное количество аргинина для нормального протекания метаболических процессов в организме. При активном росте, занятиях спортом, восстановлении после травм и при процессе заживления ран аргинин становится незаменимой аминокислотой и требуется его дополнительное введение в рацион.

Физиологически значимой для организма является левовращающая форма аргинина – L-аргинин. Все его фармакологические эффекты связаны с конвертированием в молекулы оксида азота (NO). Оксид азота, в свою очередь, принимает участие в регуляции кровообращения, иммуннологических и нейромедиаторных функций, функции печени, свёртываемости крови и половой функции.

Аргинин входит в состав многих белков и является одним из предшественников в синтезе креатина;

промежуточный продукт синтеза мочевины в печени;

усиливает детоксикацию ксенобиотиков и способствует детоксикации и выведению аммиака;

принимает активное участие в регуляции обмена веществ в организме;

активизирует процессы регенерации в пост-травматическом периоде при заживлении переломов, при ожогах (восстанавливает белковый баланс при тяжёлых ожогах), при заживлении трофических язв;

участвует в процессах образования коллагена;

является донатором многофункциональной сигнальной молекулы оксида азота (NO), открытие биологических эффектов которого было удостоено Нобелевской премии по медицине;

входит в состав пептидного гормона гипофиза вазопрессина;

способствует функционированию вилочковой железы (тимуса), увеличивает её размер и активность;

выполняет важные иммунные функции, участвуя в образовании антител, стимулирует выработку Т-лимфоцитов;

L-Аргинин 3 D

повышает антибактериальную активность нейтрофилов;

повышает содержание гормона роста в крови;

снижает уровень жира в организме;

способствует синтезу гликогена в печени и мышцах;

повышает уровень глюкагона, пролактина, орнитина, аргининфосфата и др.;

увеличивает сперматогенез – участвует в образовании и формировании семенной жидкости (составляет почти 80% от её объёма);

улучшает качество и продолжительность эрекции, усиливает половое влечение у обоих полов, увеличивает частоту и интенсивность оргазмов у женщин;

регулирует кровяное давление;

обладает противоопухлевой активностью (при переходе аргинина в окись азота (NO) - свободнорадикальное соединение, разрушающее опухлевые клетки);

NO тормозит развитие остеопороза и способствует повышению плотности костей;

превентивное средство от физического и умственного переутомления;

предотвращает преждевременное старение.

Клинически доказано, что аргинин в сочетании с карнитином, способен стимулировать образование гормона роста в человеческом организме: наблюдается уменьшение подкожного жира и увеличение мышечной массы.

Показания к применению:

- Алиментарное ожирение

- Заболевания печени (гепатит, цирроз, жировая инфильтрация печени)

- Болезни сердечно-сосудистой системы (атеросклероз, стенокардия, гипертоническая болезнь, нарушение мозгового кровообращения, улучшение реологических свойств крови)

- Болезни почек (цистит, пиелонефрит, почечная недостаточность)

- Диабет, нарушения толерантности к глюкозе

- Заболевания суставов и соединительной ткани

- Артриты, артрозы

- Травмы, раны, ожоги

- Комплексная терапия бесплодия у мужчин и женщин

- Злокачественные и доброкачественные новообразования (фиброаденома, миома, гиперплазия предстательной железы, кисты различной локализации)

- Заболевания, подавляющие иммунитет (ВИЧ-инфекция и др.)

- Депрессии.

Дозы:

Для улучшения репартивных процессов, восстановления функций, поддержания иммунной системы и в сексуальной сфере обычно бывает достаточно дозы от 1,5 до 4 г в день. Регулярный приём аргинина увеличивает выработку спермы, ежедневные дозы в 3-4 г увеличивали в эксперименте удельное содержание сперматозоидов и общую активность спермы. Для достижения лучших результатов при лечении бесплодия у мужчин, учитывая способность аргинина стимулировать свободно-радикальное окисление, препараты аргинина следует принимать вместе с широким спектром антиоксидантов, особенно коферментом Q-10 и липоевой кислотой, а также карнитином и цинком.

В качестве составной части терапии сердечно-сосудистых заболеваний необходимо принимать повышенные дозы аргинина – от 15 до 30 г в день.

По данным эксперимента, приём 30 г аргинина в течение дня приводил к увеличению активности Т-киллеров на 91%.

Источники Аргинина:

L-Аргинин входит в состав почти всех растительных и животных белков и содержится во многих продуктах питания – молочных продуктах, мясе, яйцах, молоках рыб (до 90%), желатине, овсе, орехах (арахисе, кокосах, грецких орехах), семечках подсолнечника, зёрнах кунжута, овсяной крупе, соевых бобах, буром рисе, пшенице, изюме.

В таблице приведены данные по содержанию аргинина в 100 граммах продукта, указано общее содержание белка и процентное соотношение содержания аргинина в белке.

Противопоказания и побочные эффекты дополнительного приёма Аргинина:

Длительный приём препаратов аргинина не рекомендуется.

Образованный в больших количествах NO является токсическим агентом для организма.

При вирусоносительстве (например, вируса простого герпеса), противопоказан аргинин как в виде БАД, так и продукты, содержащие эту аминокислоту. Снизить риск обострения герпеса возможно при совместном приёме добавок аргинина и лизина.

БАД, содержащие аргинин противопоказаны беременным и кормящим женщинам, при заболеваниях, связанных с нарушением синтеза мочевины, при шизофрении, при индивидуальной непереносимости (аллергические реакции отмечаются крайне редко).

При артрите и активных инфекциях следует проявить особую осторожность, так как избыток окиси азота может вызвать усиление воспаления.

Детям до 18 лет не рекомендуются высокие дозы аргинина в течение длительного времени: стимулированное выделение гормона роста в этом случае будет неблагоприятно отражаться на формировании организма.

Взаимодействия L-аргинина с другими биологически активными пищевыми добавками и лекарственными препаратами не отмечалось.

Лекарственные формы:

Сарженор (аргинина аспартат), Франция

Аргинин содержится в БАД NSP:

"Peptovit with L-Carnitine & Magnesium" ("Аминокислотный комплекс с Л-карнитином и магнием") 60 таблеток 20,24 $	Noni Juice ("Сок Нони NSP")          473 мл 22,83 $

1. Российская энциклопедия биологически активных добавок к пище: Учебное пособие / под общей ред. В.И. Петрова, А.А. Спасова. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2007.

2. Большой энциклопедический словарь медицинских терминов под ред. проф. Э.Г.Улумбекова. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2012.

3. Пилат Т.Л., Кузьмина Л.П., Измерова Н.И. Детоксикационное питание / под ред. Т.Л. Пилат. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2012.

4. Якубке Х.-Д., Х. Ешкайт. Аминокислоты, пептиды и белки. – М.: Мир, 1985.

5. Википедия

Читайте также:

Активизация фагоцитоза - поддержка иммунной системы организма

Профилактика рака. Антираковая диета

Влияние музыки на человека

15 продуктов, опасных для здоровья

Роль Омега-3 в питании беременных женщин

БАД для нормализации обмена веществ в хрящевой и костной ткани и профилактики остеопороза

БАД для поддержки мужского здоровья